Diciembre es un mes de reuniones, de vacaciones escolares y de mañanas sin prisas. Y cuando hay tiempo, el desayuno se convierte en un pequeño momento de fiesta. Pocas combinaciones de sabores son tan propias de estas fechas como la manzana y la canela.
La manzana es una de las frutas de invierno por excelencia, y la canela, una de las especias más presentes en los dulces de Navidad de medio mundo: galletas, bizcochos, compotas, vino caliente o arroz con leche. Juntas, evocan el aroma de las manzanas asadas, de los pasteles recién horneados y de las tardes en casa.
Manzana y canela: dos sabores que huelen a invierno y a fiesta.
Nuestro Chunchy Manzana y Canela reúne esos sabores en unos cereales crujientes con daditos de manzana y un toque de canela. Algunas ideas para un desayuno de fiesta:
- Un bol de yogur con compota de manzana casera y cereales por encima.
- Manzanas asadas con un puñado de cereales espolvoreados justo al servir, para que aporten el contraste crujiente.
- Un parfait por capas en vasitos: yogur, pera o manzana salteada y cereales.
- Con leche o bebida vegetal caliente, para las mañanas más frías.
- Como topping de un porridge de avena con nueces y una pizca más de canela.
Para la compota rápida: trocead dos manzanas, ponedlas en un cazo con un poco de agua, una rama de canela y unas gotas de limón, y cocedlas a fuego suave unos 15 minutos, hasta que estén tiernas. Podéis dejarla con tropezones o triturarla. Se conserva unos días en la nevera, lista para los desayunos de toda la semana.
Y si tenéis invitados, poned en la mesa varios boles con yogur, fruta, frutos secos y cereales, y que cada uno se prepare el suyo. Es una manera sencilla y bonita de compartir el desayuno.
Encontraréis nuestro Chunchy Manzana y Canela Bio en formato de 375 g. Desde ecoBASICS, ¡felices fiestas y felices desayunos!