Soja vert / Haricot mungo bio
Idéal pour les ragoûts.
Connu également sous le nom de soja vert même s’il n’a rien à voir avec le soja. Ce produit ne contient aucun ingrédient génétiquement modifié. Trempage 4h. 2,5 volumes d’eau x 1 de haricots. Porter à ébullition et cuire pendant 40 min environ. Ajouter le sel à la fin de la cuisson.
Minéraux (mg) : Calcium 132, Fer 6,7, Potassium 1246, Phosphore 367, Magnésium 189.
Grammage
500g
Propriétés
Végétalien
Source de fibres
Source de protéines
Riche en minéraux
Minéraux / Vitamines
Contient du soja. Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque, d’arachide, de sésame et de lait et ses dérivés.
