El desembre és un mes de trobades, de vacances escolars i de matins sense presses. I quan hi ha temps, l’esmorzar es converteix en un petit moment de festa. Poques combinacions de gustos són tan pròpies d’aquestes dates com la poma i la canyella.
La poma és una de les fruites d’hivern per excel·lència, i la canyella, una de les espècies més presents en els dolços de Nadal de mig món: galetes, pastissos, compotes, vi calent o arròs amb llet. Juntes, evoquen l’aroma de les pomes al forn, dels pastissos acabats de fer i de les tardes a casa.
Poma i canyella: dos gustos que fan olor d’hivern i de festa.
El nostre Chunchy poma i canyella reuneix aquests gustos en uns cereals cruixents amb daus de poma i un toc de canyella. Algunes idees per a un esmorzar de festa:
- Un bol de iogurt amb compota de poma casolana i cereals per sobre.
- Pomes al forn amb un grapat de cereals escampats just en servir-les, perquè aportin el contrast cruixent.
- Un parfait per capes en gots: iogurt, pera o poma saltada i cereals.
- Amb llet o beguda vegetal calenta, per als matins més freds.
- Com a topping d’un porridge de civada amb nous i un pessic més de canyella.
Per a la compota ràpida: talleu dues pomes a trossos, poseu-les en un cassó amb una mica d’aigua, una branca de canyella i unes gotes de llimona, i coeu-les a foc suau uns 15 minuts, fins que siguin tendres. Podeu deixar-la amb trossets o triturar-la. Es conserva uns quants dies a la nevera, a punt per als esmorzars de tota la setmana.
I si teniu convidats, poseu a taula diversos bols amb iogurt, fruita, fruits secs i cereals, i que cadascú es prepari el seu. És una manera senzilla i bonica de compartir l’esmorzar.
Trobareu el nostre Chunchy poma i canyella bio en format de 375 g. Des d’ecoBASICS, bones festes i bons esmorzars!