L’agost és temps d’excursions, rutes per la muntanya, dies de platja i àpats a l’aire lliure. I en qualsevol motxilla que es precïi hi ha lloc per a un mos pràctic, que no ocupi gaire, que aguanti bé la calor i que es pugui compartir. Les pipes i els fruits secs compleixen tots aquests requisits. Et donem algunes idees.
Són un clàssic de les sortides al camp per diversos motius: no necessiten nevera, pesen poc, no s’aixafen a la motxilla i es poden menjar a grapats, sense coberts ni preparació. A més, combinats entre ells ofereixen textures i gustos diferents a cada mos. I, com que no es fan malbé fàcilment, el que no es menja torna a casa i es guarda per a la propera sortida.
Un grapat a la motxilla i l’excursió té més bon gust.
Per preparar un bon pícnic, et deixem algunes idees:
- Porta el mix en un pot o una bossa reutilitzable que tanqui bé, perquè no s’humitegi.
- Combina’l amb fruita fresca resistent, com pomes o nectarines, o amb fruita deshidratada.
- Afegeix-ne un grapat dins dels entrepans o els wraps per donar-los un toc cruixent.
- No t’oblidis de l’aigua, sobretot els dies de més calor.
I quan tornis a casa, el mateix mix et serveix a la cuina: escampat sobre una amanida, un iogurt, una crema de verdures o un bol de cereals, afegeix textura i gust sense cap esforç. També el pots fer servir en una granola casolana o barrejar-lo amb arròs o quinoa en una amanida freda, perfecta per a la carmanyola de l’endemà. Lleuger, pràctic i sempre a punt al rebost.
El nostre Còctel de llavors amb fruits secs bio es presenta en un format pràctic de 150 g, ideal per portar a sobre. Aporta fibra i proteïnes i és apte per a vegans. Gaudeix de l’estiu, dels paisatges i de la bona companyia. I recorda: a la muntanya, tot el que puges a la motxilla torna a baixar amb tu.