Día Mundial de la Alimentación: el arroz, alimento básico de medio planeta Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación , coincidiendo con el aniversario de la fundación de la FAO, la organización de Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura. E... Arroces Oct 16, 2020
Vuelta a la rutina: desayunos completos con copos de cuatro cereales Septiembre llega con horarios nuevos, mochilas por preparar y agendas que se llenan de golpe. Después del verano, recuperar la rutina cuesta un poco, y el desayuno suele ser una de las primeras cosas ... Desayuno Sep 8, 2020
Pipas de girasol: un tentempié de verano con historia Pocas imágenes son tan veraniegas como una tarde en la terraza, en la playa o en un banco de la plaza con un puñado de pipas. En España, comer pipas es casi un ritual social, y detrás de este gesto ta... Semillas Aug 11, 2020
Cuscús integral: el plato rápido para los días de calor En pleno verano, pasar mucho rato junto a los fogones es lo último que nos apetece. Por eso nos gustan tanto los ingredientes que se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Y si hay uno que destaca en ... Cereales Jul 7, 2020
Ensaladas de verano con quinoa real Cuando llega el calor, apetecen platos frescos, rápidos y que se puedan preparar con antelación. Las ensaladas son las reinas del verano, y si buscas una base diferente a la pasta o el arroz, la quino... Cereales Jun 9, 2020
Qué significa la eurohoja: el sello europeo de producción ecológica Si te fijas en los envases de los alimentos ecológicos, verás casi siempre el mismo símbolo: una hoja dibujada con estrellas blancas sobre un fondo verde. Es la eurohoja , el logotipo oficial de produ... Agricultura ecológica May 12, 2020
Desayunar en casa: cómo preparar un buen bol de muesli natural Desayunar en casa, sin prisas, es uno de esos pequeños placeres que a menudo dejamos para el fin de semana. Pero con un poco de organización, un buen bol de muesli puede convertirse en un desayuno dia... Desayuno Apr 14, 2020
Cuaresma y platos de cuchara: la alubia blanca Con la llegada de la Cuaresma, muchas cocinas recuperan una tradición que viene de lejos: los platos de cuchara de vigilia, en los que las legumbres y las verduras son protagonistas. Potajes, guisos y... Legumbres Mar 9, 2020
Día Mundial de las Legumbres: por qué comer garbanzos Cada 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres , una jornada impulsada por Naciones Unidas y la FAO para recordar el valor de estos alimentos en la dieta y en la agricultura. Es una bue... Legumbres Feb 10, 2020
Propósitos de enero: más fibra en el desayuno con salvado de avena Enero es el mes de las listas de buenos propósitos. Algunos son ambiciosos y otros, mucho más sencillos de cumplir. Entre estos últimos hay uno que nos gusta especialmente en ecoBASICS: cuidar un poco... Desayuno Jan 14, 2020
Té verde matcha, mejora el estado de ánimo, la memoria y promueve mejor concentración. ecoBasics ha buscado el perfecto equilibrio entre una excelente calidad/precio optando por la variedad de Té matcha Yanukita. Se trata de una variedad de Té verde en el que la hoja es más resistente a... Super alimentos Oct 8, 2019
¿Por qué son tan finos los copos de avena finos de ecoBasics? En ecoBasics preparamos los copos de avena con unos parámetros únicos para obtener un copo más fino y con el corte más pequeño para que sea más agradable al gusto. Además, así se necesita menos tiempo... Cereales Jul 23, 2019