Endulzar con cabeza: el azúcar de caña integral (panela) frente al refinado Cuando hablamos de azúcar, solemos pensar en el azúcar blanco de toda la vida. Pero en las tiendas encontramos muchas otras opciones: azúcar moreno, rubio, de caña, integral, panela... ¿En qué se dife... Edulcorantes 9 avr. 2024 Actualités
Repostería navideña con azúcar de coco Las semanas previas a Navidad huelen a horno encendido: galletas, bizcochos, turrones caseros y panes especiados. En estas fechas, la repostería casera es casi un ritual familiar. Si este año te apete... Edulcorantes 14 déc. 2021 Actualités
Sirope de ágave una alternativa al azúcar El sirope de ágave de ecoBasics se extrae del ágave azul. Es un planta originaria del golfo de México de aspecto parecido a la yuca y áloe vera. Se obtiene de la hoja, que principalmente se utiliza pa... Edulcorantes 1 avr. 2019 Actualités