Sopa de amaranto Ingredientes para 4 personas 200 g amaranto 1,5 l de caldo de verdura 1 pechuga de pollo troceada 2 zanahorias 1 tallo de apio 1 puerro pequeño sal pimienta negra nuez moscada Preparación Llevar a ebu... 14 sept. 2018
Risotto de calabaza y salvia Ingredientes para 4 personas 700 ml caldo de verduras 150 g arroz arborio 200 g de calabaza cortada a dados ½ vaso de vino blanco 2 cucharadas de salvia fresca picada 30 g queso parmesano rallado 1 cu... 14 sept. 2018
Potaje de judías mungo Ingredientes para 4 personas 250 g judías mungo 2 cebollas a cuadraditos 2 zanahorias a cuadraditos 2 tomates partidos 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de salsa de soja 1 hoja de laurel 1 puntita ... 14 sept. 2018
Pimientos rellenos de arroz Ingredientes para 4 personas 200 g de arroz largo integral 4 pimientos rojos 2 cebollas medianas picadas 4 tomates maduros picados 100 g de queso rallado 30 g de setas deshidratadas (o 150 g de setas ... 14 sept. 2018
Arroz Basmati con garbanzos al curry Ingredientes para 4 personas 1 taza de arroz basmati 150 g garbanzos secos 2 cebollas picadas 2 zanahorias a dados 2 ajos picados 1 guindilla picada y sin semillas 1 cucharadita de curry 1 cucharadita... 14 sept. 2018
Arroz con champiñones Ingredientes para 4 personas 200 g de arroz vaporizado 500 g de champiñones cortados en octavos 2 cebollas medianas picadas 1 o 2 chiles pequeños picados sin semilla 1 cucharada de jengibre fresco ral... 14 sept. 2018
Arroz con pollo, coco y espárragos Ingredientes para 4 personas 200 g arroz basmati integral 2 pechugas de pollo 3 zanahorias 250 g de espárragos 1 diente de ajo picado 1 chili rojo picado y sin pepitas 15 g de jengibre picado 400 ml d... 14 sept. 2018
Arroz con leche Ingredientes para 4 personas 200 g arroz marisma 1 1/4 l de leche 1 rama de canela 5 cardamomos verdes 5 clavos de olor 1 trozo de 2 cm de gengibre fresco 8 cucharadas de azúcar moreno piel de un limó... 14 sept. 2018
Gretschka Ingredientes para 4 personas 1 ½ tazas de trigo sarraceno 3 tazas de agua 15 g de setas deshidradatas 2 cebollas cortadas finas 2 huevos cocidos troceados 6 cucharadas de aceite sal y pimienta Prepara... 14 sept. 2018
Lentejas a la turca Ingredientes para 4 personas 200 g de lentejas verdes 4 zanahorias en rodajas 2 cebollas cortadas en medios aros 3 dientes de ajo picados 2 cucharadas de puré de tomate 1 cucharadita de azúcar 2 cucha... 14 sept. 2018
Paella mar y montaña con arroz integral Ingredientes para 4 personas 500 g arroz marisma integral ½ conejo troceado 1 sepia 8 gambas 200 g almejas 200 g mejillones 100 g guisantes 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 tomates maduros 1 die... 14 sept. 2018
Paella valenciana Ingredientes para 4 personas 320 g arroz Marisma 700 g pollo troceado 300 g conejo troceado 250 g judías verdes 100 g alubias blancas cocidas 100 g tomate triturado o rallado 150 cc aceite de oliva, s... 14 sept. 2018