Día Mundial de la Alimentación: el arroz, alimento básico de medio planeta Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación , coincidiendo con el aniversario de la fundación de la FAO, la organización de Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura. E... Arroces 16 oct. 2020
Vuelta a la rutina: desayunos completos con copos de cuatro cereales Septiembre llega con horarios nuevos, mochilas por preparar y agendas que se llenan de golpe. Después del verano, recuperar la rutina cuesta un poco, y el desayuno suele ser una de las primeras cosas ... Desayuno 8 sept. 2020
Pipas de girasol: un tentempié de verano con historia Pocas imágenes son tan veraniegas como una tarde en la terraza, en la playa o en un banco de la plaza con un puñado de pipas. En España, comer pipas es casi un ritual social, y detrás de este gesto ta... Semillas 11 août 2020
Cuscús integral: el plato rápido para los días de calor En pleno verano, pasar mucho rato junto a los fogones es lo último que nos apetece. Por eso nos gustan tanto los ingredientes que se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Y si hay uno que destaca en ... Cereales 7 juil. 2020
Ensaladas de verano con quinoa real Cuando llega el calor, apetecen platos frescos, rápidos y que se puedan preparar con antelación. Las ensaladas son las reinas del verano, y si buscas una base diferente a la pasta o el arroz, la quino... Cereales 9 juin 2020
Qué significa la eurohoja: el sello europeo de producción ecológica Si te fijas en los envases de los alimentos ecológicos, verás casi siempre el mismo símbolo: una hoja dibujada con estrellas blancas sobre un fondo verde. Es la eurohoja , el logotipo oficial de produ... Agricultura ecológica 12 mai 2020
Desayunar en casa: cómo preparar un buen bol de muesli natural Desayunar en casa, sin prisas, es uno de esos pequeños placeres que a menudo dejamos para el fin de semana. Pero con un poco de organización, un buen bol de muesli puede convertirse en un desayuno dia... Desayuno 14 avr. 2020
Cuaresma y platos de cuchara: la alubia blanca Con la llegada de la Cuaresma, muchas cocinas recuperan una tradición que viene de lejos: los platos de cuchara de vigilia, en los que las legumbres y las verduras son protagonistas. Potajes, guisos y... Legumbres 9 mars 2020
Día Mundial de las Legumbres: por qué comer garbanzos Cada 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres , una jornada impulsada por Naciones Unidas y la FAO para recordar el valor de estos alimentos en la dieta y en la agricultura. Es una bue... Legumbres 10 févr. 2020
Propósitos de enero: más fibra en el desayuno con salvado de avena Enero es el mes de las listas de buenos propósitos. Algunos son ambiciosos y otros, mucho más sencillos de cumplir. Entre estos últimos hay uno que nos gusta especialmente en ecoBASICS: cuidar un poco... Desayuno 14 janv. 2020
Té verde matcha, mejora el estado de ánimo, la memoria y promueve mejor concentración. ecoBasics ha buscado el perfecto equilibrio entre una excelente calidad/precio optando por la variedad de Té matcha Yanukita. Se trata de una variedad de Té verde en el que la hoja es más resistente a... Super alimentos 8 oct. 2019
¿Por qué son tan finos los copos de avena finos de ecoBasics? En ecoBasics preparamos los copos de avena con unos parámetros únicos para obtener un copo más fino y con el corte más pequeño para que sea más agradable al gusto. Además, así se necesita menos tiempo... Cereales 23 juil. 2019