¿ Y tú porqué nombre la conoces ? Soja verde o judía mungo. Todos la conocemos como soja verde, pero su verdadero nombre es judía mungo y aunque no tiene nada que ver con la soja, es la legumbre más rica en proteínas después de ésta. Destaca por su riqueza y v... Legumbres Apr 18, 2019 News
¿Qué sabes de la pasta de espelta? Ya sabemos todos lo rica que está la pasta y la gran variedad de recetas y platos que podemos elaborar. ¿Pero que sabes de la pasta de espelta? En ecoBasics te ofrecemos espirales, espaguetis y macarr... Trends Apr 8, 2019 News
Sirope de ágave una alternativa al azúcar El sirope de ágave de ecoBasics se extrae del ágave azul. Es un planta originaria del golfo de México de aspecto parecido a la yuca y áloe vera. Se obtiene de la hoja, que principalmente se utiliza pa... Edulcorantes Apr 1, 2019 News
Potaje de garbanzos con espinacas Ingredientes para 4 personas 320 g de Garbanzos Bio 400 g de espinacas frescas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate maduro rallado 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel 2 huevos duros (opcio... Mar 12, 2019 Recipes
Muesli, el desayuno sano que quizás no conozcas. El muesli cuenta con una gran diversidad de opciones. Es un delicioso mix de cereales, frutos secos y semillas, diseñado especialmente para un aporte energético y proteínico equilibrado. Su receta exc... Sin categorizar Mar 11, 2019 News
¿Es una planta, es una especia? Es la cúrcuma, un superalimento. Llamar superalimento a la cúrcuma no es casualidad. Diversos estudios apuntan que la cúrcuma tiene una actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana y antifúngica. Y es que puede... Super alimentos Feb 11, 2019 News
En Enero toca fibra. Conoce lo que la quinoa real aporta a tu dieta. En ecoBasics presentamos a la quinoa como el tesoro de los Andes y no es para menos. Este cereal, que en realidad es una semilla, lo cultivamos solamente en el altiplano de Bolivia y representa la ver... Cereales Jan 28, 2019 News
Diferencias entre el arroz basmati y el arroz largo blanco. ¿Sabes como diferenciarlos? A simple vista puede que nos sea difícil ver la diferencia entre el arroz largo y el arroz basmati pero realmente existen varias diferencias que hacen estos dos tipos de arroces bastante distintos. Em... Arroces Jan 22, 2019 News
Crema de calabaza con semillas de calabaza tostadas Ingredientes para 4 personas 60 g de Semillas de Calabaza Bio 1 kg de calabaza (peso limpio) 1 cebolla 1 puerro 1 patata mediana 1 litro de caldo de verduras 3 cucharadas de aceite de oliva virgen ext... Jan 15, 2019 Recipes
Palomitas Ingredientes para 4 personas Maiz Aceite Sal / Azúcar / Miel Preparación Consejo para las palomitas También se pueden preparar con diferentes sabores: chili, pimienta, canela,... Calentar un fondo de ... Sep 20, 2018 Recipes
Croquetas de arroz Ingredientes para 4 personas 200 g de arroz redondo integral 1 huevo batido 1 cebolla mediana picada 1 diente de ajo picado 1 puñado de hierbas frescas: perejil, cilantro, cebollino… 1 trozo de 1 cm d... Sep 20, 2018
Sopa de lentejas rojas Ingredientes para 4 personas 125 g de lentejas rojas 1 cebolla mediana picada 1 zanahoria picada 1 patata a dados 2 tomates maduros troceados 2 dientes de ajo 2 cm de jengibre fresco picado ½ cucharad... Sep 14, 2018