¿ Y tú porqué nombre la conoces ? Soja verde o judía mungo. Todos la conocemos como soja verde, pero su verdadero nombre es judía mungo y aunque no tiene nada que ver con la soja, es la legumbre más rica en proteínas después de ésta. Destaca por su riqueza y v... Legumbres 18 avr. 2019 Actualités
¿Qué sabes de la pasta de espelta? Ya sabemos todos lo rica que está la pasta y la gran variedad de recetas y platos que podemos elaborar. ¿Pero que sabes de la pasta de espelta? En ecoBasics te ofrecemos espirales, espaguetis y macarr... Trends 8 avr. 2019 Actualités
Sirope de ágave una alternativa al azúcar El sirope de ágave de ecoBasics se extrae del ágave azul. Es un planta originaria del golfo de México de aspecto parecido a la yuca y áloe vera. Se obtiene de la hoja, que principalmente se utiliza pa... Edulcorantes 1 avr. 2019 Actualités
Potaje de garbanzos con espinacas Ingredientes para 4 personas 320 g de Garbanzos Bio 400 g de espinacas frescas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate maduro rallado 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel 2 huevos duros (opcio... 12 mars 2019
Muesli, el desayuno sano que quizás no conozcas. El muesli cuenta con una gran diversidad de opciones. Es un delicioso mix de cereales, frutos secos y semillas, diseñado especialmente para un aporte energético y proteínico equilibrado. Su receta exc... Sin categorizar 11 mars 2019 Actualités
¿Es una planta, es una especia? Es la cúrcuma, un superalimento. Llamar superalimento a la cúrcuma no es casualidad. Diversos estudios apuntan que la cúrcuma tiene una actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana y antifúngica. Y es que puede... Super alimentos 11 févr. 2019 Actualités
En Enero toca fibra. Conoce lo que la quinoa real aporta a tu dieta. En ecoBasics presentamos a la quinoa como el tesoro de los Andes y no es para menos. Este cereal, que en realidad es una semilla, lo cultivamos solamente en el altiplano de Bolivia y representa la ver... Cereales 28 janv. 2019 Actualités
Diferencias entre el arroz basmati y el arroz largo blanco. ¿Sabes como diferenciarlos? A simple vista puede que nos sea difícil ver la diferencia entre el arroz largo y el arroz basmati pero realmente existen varias diferencias que hacen estos dos tipos de arroces bastante distintos. Em... Arroces 22 janv. 2019 Actualités
Crema de calabaza con semillas de calabaza tostadas Ingredientes para 4 personas 60 g de Semillas de Calabaza Bio 1 kg de calabaza (peso limpio) 1 cebolla 1 puerro 1 patata mediana 1 litro de caldo de verduras 3 cucharadas de aceite de oliva virgen ext... 15 janv. 2019
Palomitas Ingredientes para 4 personas Maiz Aceite Sal / Azúcar / Miel Preparación Consejo para las palomitas También se pueden preparar con diferentes sabores: chili, pimienta, canela,... Calentar un fondo de ... 20 sept. 2018
Croquetas de arroz Ingredientes para 4 personas 200 g de arroz redondo integral 1 huevo batido 1 cebolla mediana picada 1 diente de ajo picado 1 puñado de hierbas frescas: perejil, cilantro, cebollino… 1 trozo de 1 cm d... 20 sept. 2018 Recettes
Sopa de lentejas rojas Ingredientes para 4 personas 125 g de lentejas rojas 1 cebolla mediana picada 1 zanahoria picada 1 patata a dados 2 tomates maduros troceados 2 dientes de ajo 2 cm de jengibre fresco picado ½ cucharad... 14 sept. 2018 Recettes