Sésamo tostado: el toque final de ensaladas y salteados Hay ingredientes que no son protagonistas, pero que cambian un plato por completo. El sésamo tostado es uno de ellos: un puñado por encima y una ensalada sencilla gana aroma, color y un punto crujient... Semillas 10 jun. 2025 Noticias
Día Mundial de las Abejas: polinizadores, agricultura ecológica y el girasol Cada 20 de mayo se celebra el Día Mundial de las Abejas, una fecha para recordar el papel de unos insectos pequeños pero imprescindibles. Al ir de flor en flor en busca de néctar y polen, las abejas t... Agricultura ecológica 20 may. 2025 Noticias
Ensalada de trigo sarraceno Ingredientes para 4 personas 250 g de Trigo Sarraceno Bio 200 g de tomates cherry 1 pepino 1 pimiento amarillo 100 g de queso feta 1 puñado de rúcula 2 cucharadas de Pipas de Girasol Bio el zumo de 1 ... 13 may. 2025 Recetas
Muesli con frutos del bosque: color y sabor para las mañanas de primavera Con la primavera los días se alargan, la luz entra antes por la ventana y apetece un desayuno con más color. En ecoBASICS pensamos que el muesli con frutos del bosque encaja de maravilla con esta époc... Desayuno 8 abr. 2025 Noticias
Arroz integral: por qué tarda más en cocerse y cómo acertar con el punto En casa solemos tener claro cuánto tarda un arroz blanco, pero con el integral aparecen las dudas: ¿por qué necesita más tiempo?, ¿cuánta agua le ponemos?, ¿cómo sabemos que está en su punto? En ecoBA... Arroces 11 mar. 2025 Noticias
Croquetas de lentejas con ensalada Ingredientes para 4 personas 200 g de Lentejas Rojas Bio 100 g de Bulgur Bio 1 cebolla 1 cucharada de tomate concentrado 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de pimentón dulce 1 manojo de pere... 11 mar. 2025 Recetas
Cornflakes ecológicos: maíz cultivado sin transgénicos Los copos de maíz son, probablemente, los cereales de desayuno más conocidos del mundo. Nacieron en Estados Unidos a finales del siglo XIX y, desde entonces, se han convertido en un clásico de las mañ... Desayuno 11 feb. 2025 Noticias
Linaza marrón o dorada: en qué se diferencian Al buscar semillas de lino, o linaza, es fácil encontrarse con dos variedades: la marrón y la dorada. ¿Son muy distintas? ¿Cuál conviene elegir? En ecoBASICS os contamos en qué se diferencian, que es ... Semillas 14 ene. 2025 Noticias
Crema de mijo y verduras Ingredientes para 4 personas 100 g de Mijo Bio 1 puerro 2 zanahorias 300 g de calabaza 1 calabacín 1,2 l de caldo de verduras 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra nuez moscada, sal y pimienta ... 14 ene. 2025 Recetas
Desayunos de fiesta con sabor a manzana y canela Diciembre es un mes de reuniones, de vacaciones escolares y de mañanas sin prisas. Y cuando hay tiempo, el desayuno se convierte en un pequeño momento de fiesta. Pocas combinaciones de sabores son tan... Desayuno 10 dic. 2024 Noticias
Semillas de amapola: el secreto de muchos panes y bizcochos Seguro que las habéis visto muchas veces: esos puntitos de color gris azulado que decoran algunos panes, panecillos y bizcochos. Son semillas de amapola, un ingrediente pequeño pero con mucha historia... Semillas 12 nov. 2024 Noticias
Curry de lentejas verdes con coco Ingredientes para 4 personas 300 g de Lentejas Verdes Bio 400 ml de leche de coco 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 cm de jengibre fresco 400 g de tomate triturado 2 cucharaditas de curry en polvo 1 cuchar... 12 nov. 2024 Recetas