Sésamo tostado: el toque final de ensaladas y salteados Hay ingredientes que no son protagonistas, pero que cambian un plato por completo. El sésamo tostado es uno de ellos: un puñado por encima y una ensalada sencilla gana aroma, color y un punto crujient... Semillas Jun 10, 2025 News
Día Mundial de las Abejas: polinizadores, agricultura ecológica y el girasol Cada 20 de mayo se celebra el Día Mundial de las Abejas, una fecha para recordar el papel de unos insectos pequeños pero imprescindibles. Al ir de flor en flor en busca de néctar y polen, las abejas t... Agricultura ecológica May 20, 2025 News
Ensalada de trigo sarraceno Ingredientes para 4 personas 250 g de Trigo Sarraceno Bio 200 g de tomates cherry 1 pepino 1 pimiento amarillo 100 g de queso feta 1 puñado de rúcula 2 cucharadas de Pipas de Girasol Bio el zumo de 1 ... May 13, 2025 Recipes
Muesli con frutos del bosque: color y sabor para las mañanas de primavera Con la primavera los días se alargan, la luz entra antes por la ventana y apetece un desayuno con más color. En ecoBASICS pensamos que el muesli con frutos del bosque encaja de maravilla con esta époc... Desayuno Apr 8, 2025 News
Arroz integral: por qué tarda más en cocerse y cómo acertar con el punto En casa solemos tener claro cuánto tarda un arroz blanco, pero con el integral aparecen las dudas: ¿por qué necesita más tiempo?, ¿cuánta agua le ponemos?, ¿cómo sabemos que está en su punto? En ecoBA... Arroces Mar 11, 2025 News
Croquetas de lentejas con ensalada Ingredientes para 4 personas 200 g de Lentejas Rojas Bio 100 g de Bulgur Bio 1 cebolla 1 cucharada de tomate concentrado 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de pimentón dulce 1 manojo de pere... Mar 11, 2025 Recipes
Cornflakes ecológicos: maíz cultivado sin transgénicos Los copos de maíz son, probablemente, los cereales de desayuno más conocidos del mundo. Nacieron en Estados Unidos a finales del siglo XIX y, desde entonces, se han convertido en un clásico de las mañ... Desayuno Feb 11, 2025 News
Linaza marrón o dorada: en qué se diferencian Al buscar semillas de lino, o linaza, es fácil encontrarse con dos variedades: la marrón y la dorada. ¿Son muy distintas? ¿Cuál conviene elegir? En ecoBASICS os contamos en qué se diferencian, que es ... Semillas Jan 14, 2025 News
Crema de mijo y verduras Ingredientes para 4 personas 100 g de Mijo Bio 1 puerro 2 zanahorias 300 g de calabaza 1 calabacín 1,2 l de caldo de verduras 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra nuez moscada, sal y pimienta ... Jan 14, 2025 Recipes
Desayunos de fiesta con sabor a manzana y canela Diciembre es un mes de reuniones, de vacaciones escolares y de mañanas sin prisas. Y cuando hay tiempo, el desayuno se convierte en un pequeño momento de fiesta. Pocas combinaciones de sabores son tan... Desayuno Dec 10, 2024 News
Semillas de amapola: el secreto de muchos panes y bizcochos Seguro que las habéis visto muchas veces: esos puntitos de color gris azulado que decoran algunos panes, panecillos y bizcochos. Son semillas de amapola, un ingrediente pequeño pero con mucha historia... Semillas Nov 12, 2024 News
Curry de lentejas verdes con coco Ingredientes para 4 personas 300 g de Lentejas Verdes Bio 400 ml de leche de coco 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 cm de jengibre fresco 400 g de tomate triturado 2 cucharaditas de curry en polvo 1 cuchar... Nov 12, 2024 Recipes