Día Mundial de las Legumbres: cinco ideas para comer legumbres más a menudo, con garbanzos Cada 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, una fecha para reivindicar unos alimentos sencillos, económicos y con mucha historia en nuestra cocina. Aun así, en muchas casas siguen a... Legumbres Feb 10, 2026 News
Granos ancestrales: quinoa real, amaranto y mijo en la cocina de hoy Hay alimentos que llevan miles de años alimentando a pueblos de todo el mundo y que, en las últimas décadas, han vuelto a nuestras cocinas con fuerza. La quinoa, el amaranto y el mijo son tres de ello... Cereales Jan 13, 2026 News
Curry de garbanzos con cúrcuma Ingredientes para 4 personas 300 g de Garbanzos Bio 2 cucharaditas de Cúrcuma en Polvo Bio 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cm de jengibre fresco 400 g de tomate triturado 200 ml de leche de coco 1 cuchar... Jan 13, 2026 Recipes
Navidad crujiente: el crunchy de chocolate en postres y regalos caseros Diciembre es el mes de las cocinas llenas, de los olores a canela y de los detalles hechos a mano. En ecoBASICS nos encanta aprovechar estas semanas para preparar dulces sencillos con lo que tenemos e... Desayuno Dec 9, 2025 News
Muesli de chocolate: un capricho de desayuno para los días fríos Cuando llega noviembre y por la mañana cuesta más salir de debajo de la manta, el desayuno se convierte en un pequeño refugio. Es el momento perfecto para darse un capricho sin complicaciones, y en ec... Desayuno Nov 11, 2025 News
Arroz caldoso de verduras Ingredientes para 4 personas 300 g de Arroz Redondo Integral Bio 1,8 l de caldo de verduras 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 150 g de judías verdes 1 calabacín 2 tomates maduros 2 dientes de... Nov 11, 2025 Recipes
Arroz basmati blanco: cómo lavarlo y cocerlo para que quede suelto El arroz basmati tiene fama de ser uno de los más aromáticos del mundo. Su grano largo y fino, su perfume delicado y esa textura en la que cada grano queda separado del de al lado lo convierten en el ... Arroces Oct 14, 2025 News
Día Europeo de la Producción Ecológica: por qué elegir ecológico en el día a día El 23 de septiembre se celebra el Día Europeo de la Producción Ecológica, una jornada para poner en valor una forma de producir alimentos que cuida el suelo, el agua, la biodiversidad y el bienestar a... Agricultura ecológica Sep 23, 2025 News
Galletas de avena Ingredientes para 4 personas 200 g de Copos de Avena Gruesos Bio 100 g de harina de trigo 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 80 g de Azúcar de Caña Bio 1 huevo la ralladura de 1 naranja 60 g ... Sep 9, 2025 Recipes
Avena remojada de la noche a la mañana (overnight oats) con copos de avena finos En pleno verano, con el calor apretando desde primera hora, encender el fuego para preparar el desayuno apetece poco. Por eso nos encanta la avena remojada de la noche a la mañana, lo que en inglés se... Desayuno Aug 12, 2025 News
Shoyu o tamari: dos salsas de soja, dos maneras de elaborarla Cuando hablamos de salsa de soja solemos pensar en un único producto, pero en la tradición japonesa hay varias. Las dos más conocidas fuera de Japón son el shoyu y el tamari. Se parecen, comparten bas... Tendencias Jul 8, 2025 News
Ensalada de arroz basmati integral con garbanzos Ingredientes para 4 personas 250 g de Arroz Basmati Integral Bio 200 g de Garbanzos Bio 2 cebollas 1 zanahoria 50 g de pasas 40 g de almendras laminadas 1 cucharadita de comino molido 1 manojo de cila... Jul 8, 2025 Recipes