Dia Mundial dels Llegums: per què menjar cigrons Cada 10 de febrer se celebra el Dia Mundial dels Llegums , una jornada impulsada per les Nacions Unides i la FAO per recordar el valor d’aquests aliments en la dieta i en l’agricultura. És una bona ex... Llegums 10 de febr. 2020
Propòsits de gener: més fibra a l’esmorzar amb segó de civada El gener és el mes de les llistes de bons propòsits. Alguns són ambiciosos i d’altres, molt més senzills de complir. Entre aquests últims n’hi ha un que ens agrada especialment a ecoBASICS: tenir una ... Esmorzar 14 de gen. 2020
Mongetes blanques estofades amb verdures Ingredients per a 4 persones 320 g de Mongeta blanca bio 1 ceba 1 pebrot verd 2 pastanagues 1 carbassó 2 grans d’all 2 tomàquets madurs 1 fulla de llorer i 1 culleradeta de pebre vermell dolç 4 culler... 14 de gen. 2020
Dal de llenties vermelles Ingredients per a 4 persones 300 g de Llenties vermelles bio 1 ceba grossa 3 grans d’all 1 tros de gingebre fresc de 3 cm 400 g de tomàquet triturat 1 culleradeta de Cúrcuma en pols bio 1 culleradeta ... 12 de nov. 2019
Te verd matcha, millora l’estat d’ànim, la memòria i ajuda a millorar la concentració. ecoBasics ha buscat el perfecte equilibri entre una excel·lent qualitat/preu optant per la varietat de Te matcha Yanukita. Es tracta d’una varietat de Te verd en el qual la fulla és més resistent a le... Superaliments 8 d’oct. 2019
Porridge de civada amb fruita fresca Ingredients per a 4 persones 160 g de Flocs de civada fins bio 800 ml de llet o beguda vegetal 200 ml d’aigua 1 pessic de sal ½ culleradeta de Canyella de Ceylan en pols bio 1 plàtan 150 g de fruits v... 10 de set. 2019
Per què són tan fins els flocs de civada fins de ecoBasics? A ecoBasics preparem els flocs de civada amb uns paràmetres únics per obtenir un floc més fi i amb el tall més petit perquè sigui més agradable al gust. A més, així es necessita menys temps perquè abs... Cereals 23 de jul. 2019
Amanida d’arròs basmati amb mango i menta Ingredients per a 4 persones 300 g d’ Arròs basmati blanc bio 1 mango madur 1 cogombre 1 pebrot vermell 2 cebetes 1 manat de menta fresca 2 cullerades de Sèsam torrat bio el suc d’1 llima 4 cullerades... 9 de jul. 2019
Com s’elabora la soja texturitzada [Actualització 28/07/2026] A la soja texturitzada se la coneix per diversos noms: TVP (per les sigles en anglès), proteïna vegetal texturitzada , proteïna de soja texturitzada o carn de soja . Se’n di... Llegums 5 de jul. 2019 Notícies
Llentia vermella vs llentia verda Todas las lentejas bio de ecoBasics tienen en común que siguen el control de organic farming y garantizan la pureza del 99,99% en su manipulación. Pero además de las evidentes diferencias entre las di... Llegums 28 de juny 2019 Notícies
Amanida de llenties verdes amb verdures de temporada Ingredients per a 4 persones 250 g de Llenties verdes bio 1 pebrot vermell 1 cogombre 12 tomàquets cirera 1 ceba tendra 1 pastanaga un grapat de julivert fresc 5 cullerades d’oli d’oliva verge extra 2... 14 de maig 2019
Potser et soni a nou, però no ho és. T’expliquem algun detall del Bulgur. Es consumeix des de fa més de 4.000 anys i forma part de la gastronomia de l’Orient Mitjà. El procés d’elaboració requereix que es coguin els grans de blat sense deixar de remoure i afegir aigua ja qu... Cereals 30 d’abr. 2019 Notícies